Bogen byder på en perlerække af opskrifter med alle de kraftfulde madvarer i. Med andre ord mad sprængfyldt med anti-inflammatorisk styrke … og lige så vigtigt: Mad der smager fantastisk!

Opskrifterne er nemme at gå til, ingredienserne til at få fat på i supermarkedet – og til at betale. Og så har jeg lagt vægt på, at maden kan tilberedes på overskuelig tid, så en travl hverdag ikke står i vejen for et sundt liv.

Spis dig sund og stærk er for alle – både for dig, der ønsker at komme godt fra start, og for dig, der allerede færdes hjemmevant i det anti-inflammatoriske køkken.

Bag bogen står madentusiasten Simon Weisdorf. ‘Spis dig sund og stærk’ er Simons femte bog med opskrifter på anti-inflammatorisk kost, heriblandt bestsellerne Velsmurt, Anti-inflammatorisk Topform og ‘Tab dig sundere’.

Som opskriftforfatter er Simon en af Danmarks største kapaciteter inden for den
anti-inflammatoriske kost. Succesen skyldes ikke mindst hans enkle filosofi: Sund mad er kun sundt, hvis du rent faktisk får spist det.